Alessio Mecca ha conseguito la laurea triennale, la laurea magistrale e il dottorato di ricerca in Informatica presso Sapienza Università degli Studi di Roma, rispettivamente nel 2013, nel 2015 e nel 2018.

Il suo percorso accademico e di ricerca si è sviluppato inizialmente all'interno del Biometrics Lab, di cui è stato membro dal 2015 al 2019, per poi proseguire fino al 2024 presso il Laboratorio di Visione Artificiale (VisionLab) del Dipartimento di Informatica. I suoi interessi scientifici spaziano in diversi campi d'avanguardia: si dedica in particolare alle biometrie – con un focus specifico sul riconoscimento della camminata (gait recognition) – all'analisi ed elaborazione dei segnali, al machine learning e al deep learning. Le sue ricerche includono inoltre il riconoscimento di eventi, l'identificazione delle persone (person re-identification), l'impiego di droni (UAV) con relative strategie di geolocalizzazione e navigazione, e l'interazione uomo-macchina. È stato docente (lecturer ed esaminatore) e docente a contratto presso Sapienza per il Dipartimento di Informatica, il CORIS e il Dipartimento di Scienze politiche di Sapienza.

Nel 2024 ha intrapreso una nuova sfida professionale con la nomina a Responsabile dell'Area Information Technology and Data Analysis presso Unitelma Sapienza Università degli Studi di Roma, mantenendo comunque attivo il suo legame con la ricerca come collaboratore esterno del VisionLab.